Le granola est un mélange à base de céréales qu’on peut consommer au petit-déjeuner ou en snack.
Quelle est la différence entre le granola et le muesli ?
À première vue, la différence est quasiment imperceptible. Les deux sont des mélanges de céréales, de noix, mais à la différence du Muesli, le granola est cuit au four avec du miel ou du sirop d’agave pour lier les ingrédients entre eux.
Le saviez-vous ? Le granola se consomme froid, c’est-à-dire avec du lait ou du yaourt.
Qu’est-ce qui compose un granola ?
L’ingrédient qui prédomine, est le flocon d’avoine. Ensuite, il y est rajouté :
- des noix : amandes, noisettes, noix de cajou, noix…
- des fruits séchés : coco, raisin, fruits rouges, pruneaux…
- des graines : chia, tournesol, lin, courge…
- du miel ou du sirop d’agave
Les bienfaits du granola
Le granola apporte des fibres, des minéraux, des vitamines. Attention, cependant à bien vérifier qu’il soit fait avec du miel ou du sirop d’agave. En effet, le granola trouvé dans certains commerces (supermarchés notamment) peuvent être super enrichie en sucre et en gras.
Il est comme son cousin, M. Muesli, sain et idéal à consommer au petit-déjeuner ou en snack.
Le petit plus avec le granola ✨ : vous avez la possibilité de le faire d’utiliser votre granola pour faire des cookies, des barres pour le goûter ou encore des power ball.
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